MAHLZEIT IM GENUSSWERK
Willkommen im Genusswerk
Ich bin Mathias Prill und betreibe seit dem Jahr 2016 das
„Genusswerk Magdeburg“.
Ich habe ein Konzept entwickelt, welches mir erlaubt, neben unserem Hauptaugenmerk, der Gemeinschaftsverpflegung, auch
Caterings auf gehobenem Niveau anzubieten.
Nach meiner Lehre zum Koch wollte ich auch andere Regionen kennen lernen und so schlug ich den Weg nach Bayern ein.
In Possenhofen, am Starnberger See, kochte ich mich vom Jungkoch zum Postenchef und lernte meine Liebe zum Beruf erst so richtig kennen.
Aber da es zu Hause immer am schönsten ist, zog es mich nach Jahren wieder zurück nach Magdeburg
Auf den folgenden Seiten haben Sie die Möglichkeit, erste Eindrücke unserer Arbeit zu sammeln und werden mitbekommen, in welche Richtung meine Philosophie geht.
Ich werde den Kochtopf nicht neu erfinden, sondern möchte einfach ein
gutes Catering mit leckerem Essen für Sie zubereiten.
Ob die guten alten Klassiker oder auch mal was Neues,
Hauptsache es schmeckt!
Catering Angebot
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Unsere Spezialitäten
Käseplatte mit Trauben, Nüssen und Feigensenf
Brotzeit- und Fingerfoodplatte
Obstspieße
Toskanischer Brotsalat
Fingerfoodbuffet
mediterranes Gemüse
Fingerfoodbuffet
Toskanischer Brotsalat mit Garnelen
Fingerfoodbuffet
Lachsröllchen / Hummus im Artischockenherz / Matjestatar
rsz mango-serrano-mozarellaspieß (1)
Moussé au chocolat blanc / Bienenstichcreme mit salziger Bruchschokolade
Winter (Ziegen) Bruschetta
Kaltes Buffet 2
Mango-Serrano-Mozzarellaspieße / Mini Frikadelle auf Kartoffelsalat / Ziegenkäse auf Ratatouille
Kaltes Buffet 1
mini Frühlingsrolle auf Seegrassalat
mit Büffelmozzarella gefüllte Red Pearl Tomate
Rindertatar auf geröstetem Hausbrot
mini Frikadelle auf Kartoffel-Radieschensalat
Grissini im Parma-Mantel
Individuelle Beratung nach Erstkontakt!
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Öffnungszeiten
Wir kochen immer!
Bürozeiten
Montag - Donnerstag
08.00 - 16.00 Uhr
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